2月, 2015年

ラクレさんお菓子

  3月14日から齊藤十郎さんの個展が始まりますが、 器に合わせて福岡「ラクレ」さんのお菓子も 販売致します。 スリップウエアに合う焼き菓子で 素材にこだわって手作りされています。 とっても美味しいんですよ〜。 […]

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はまぐり

  もうすぐ3月、雛祭りもすぐそこですね。 お雛様といえばそれにちなんだ食べ物が色々あります。 和菓子好きの方ならあこや貝の形をした 「引きちぎり」という生菓子など思い浮かぶかもしれません。 (あこやという名前 […]

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伊藤聡信さんの器

  愛知県常滑市で作陶している 伊藤聡信さんの器が入荷しました。 とっても素敵な伊藤さんの器。 古いベトナムや中国のスタイルを取り入れて 作陶してらっしゃいます。 華やかだけど、甘過ぎず 日々使いやすいですよ〜 […]

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井山三希子さんの器

毎回入荷する度にアッという間に 旅立っていく井山さんの器。 こうやってお知らせする前に あとちょっとになっております。 オーバル皿、耐熱オーバル皿、四角のプレート カップはすこしだけございます。 次の入荷は夏頃になるかも […]

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齊藤さんの器で一服

  今日の一服は、コンビニで買ってきた 芋ケンピと共に。 これがあなどるなかれ、意外に美味しい! 抹茶に良く合います。 3月14日から個展がスタートする 齊藤十郎さんの器を使って。 器やラクレさんのお菓子、 ホ […]

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今日のお茶

  今日のおめざは、頂き物の鹿児島のきんつば屋さんが バレンタインの間だけ作るというチョコレート。 中に紫芋の餡が入っていて美味しいです。 朝糖分を取ると、頭が冴えるような気がします。 小皿はフランスのおままご […]

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菜の花

  春の訪れを教えてくれる菜の花。 千利休が切腹したときに、床の間に飾られていたのが この菜の花といわれており、今では利休の命日に使われます。 後世の我々からみると、利休という人のイメージから 少し遠いような気 […]

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今日のお茶

朝のお茶。 最近はどこでも手に入るお菓子と お茶を合わせるのが、何だか楽しいです。 今日のお供は「雪の宿」、 スーパーでも売っている定番中の定番。 安定の美味しさですね。 TOKONAMEの湯のみと 井山三希子さんのお皿 […]

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開化堂の茶缶入荷

  お茶を保存しておく茶缶、 お茶好きの方ならば、少し贅沢をしてみるのも いいのではないでしょうか。 開化堂といえば、京都の地にて 茶缶を専門に作っている老舗で フタがすっと自然にしまる程精密な作りで有名です。 […]

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おめざ

オリンピック選手のお気に入りということで 人気になったブラックサンダーチョコ。 私も数年前、99円ショップで山積みされていたのを 見た記憶があります。 その頃から人気の片鱗があったのですね。 最近では小さいサイズも出たよ […]

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アルミ急須

  倉庫を整理していたら アルミの急須を発見! 昭和時代でしょうか。 こういう道具が使われていた時期があるんだ と面白い発見をしました。 使ってみると意外にキレがよく 考えて作られています。 家の奥にしまったも […]

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朝のお茶

  月曜日、一週間の始まりですね。 お茶と甘いもので元気にスタートしたいものです。 今日のおめざは丹羽茶舗喫茶室でも人気の 「もちもちどら焼き」と煎茶です。 どら焼きはアンコも手作り、 上に「丹」の焼き印を押し […]

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熊本のお茶会その3

  今日はバレンタインデーですね。 丹羽茶舗では「抹茶の生チョコ」や 「あずきのガトーショコラ」が人気です。 沢山作ったのですが、予約でほとんど無くなったので ご入用の際はご連絡頂けると助かります。 &nbsp […]

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熊本のお茶会その2

  昨日に引き続き、お茶会でお邪魔した 熊本のことです。 あまり時間はなかったのですが 気になったお店に行ってみました。 元は東京にあった「さかむら」さん。 熊本に移転してから初めて行きました。 丹羽茶舗にも一 […]

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熊本のお茶会

  11日の祝日に、熊本で行われたお茶会に行ったのですが、 大変スゴい道具ばかりで圧倒されっぱなし。 美術館にあるような物を、手にとって間近で拝見出来る とても贅沢な時間です。 お菓子は水屋(お茶の準備をすると […]

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中学校で講話

昨日、地元の中学校から依頼があり 職業人講話の講師としてお話してきました。 私が学生だった頃と違い、今は中学生の頃から 仕事についてある程度意識をさせる、というのが 主流の考えのようです。 今やっている勉強に目的意識が加 […]

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ラクレさんの菓子

3月14日からの齊藤十郎さんの個展に合わせて 福岡の「ラクレ」さんの焼き菓子がやってきます。 ラクレさん、知る人は知っている人気のお店で、 いろいろなお店への卸を基本にされています。 レモンケーキが特に人気! 先日打ち合 […]

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朝のお茶

日曜日の朝も、やっぱりお茶からスタート。 朝のお茶は縁起がいいのです。 齊藤十郎さんのマグカップ。 個展でもいろいろやって来るかなあ。 齊藤十郎 マグカップ ¥2,500(本体価格)     &nbs […]

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バレンタインに

来週はバレンタインデーですね。 みなさまご用意は出来てますでしょうか。 丹羽茶舗では抹茶の生チョコレートと あずきのガトーショコラをご用意しております。 ご予約を承っておりますので、気になる方は ぜひお早めにどうぞ〜。 […]

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献上

  お土産で博多「ばんぎや」さんの 「博多献上」というお菓子を頂きました。 とっても良い菓子で、お茶によく合います。 (やっぱり抹茶かな。) 博多献上は、いわゆる博多帯のことで 表面におなじみの模様が見えます。 […]

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