6月, 2018年

たっぷり煎茶

  飲み過ぎた翌朝はたっぷり煎茶を。 昔から二日酔いの薬と言われていますから スッキリしますし、利尿効果もあります。   片口におかわりをたっぷり入れて飲みます。 1時間以内に飲むなら、そんなに色も変 […]

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いただきもの

  利休草、ブラックベリー、パセリの花を いただきました。 とっても元気で数日たっても変わらずキレイに 咲いてくれております。   今の季節らしい爽やかな取り合わせですね。 齊藤十郎さんの徳利にいれま […]

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朝の玉露

  朝のお茶、今日は玉露。   玉露といっても、普段の煎茶のように 少し湯のみにいれて冷ましたお湯を使えば 十分美味しく入ります。   旨味や香りは煎茶よりも一段上ですので 気軽に煎茶のよう […]

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ほうじ茶を冷やして

  今朝はたくさん入れておいた ほうじ茶を冷やしたものを。   緑茶は時間が経つと色が変わりますが ほうじ茶は元々茶色で変化がありません。 ヤカンなどで多めに入れて、麦茶ポットで冷やしたり 水筒に入れ […]

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宇佐のケーキ屋さん

  日曜日、お隣の宇佐市に用事があって 知り合いがデザインに関わった 「アンネキュルイユ」さんに行ってきました。   外観もそして焼菓子やケーキもとてもクオリティが 高くて素敵なお店でした。 こんなお […]

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父の日にお茶

  今週17日(日)は父の日。 長生きを願って、美味しいお茶が おススメですよ〜。   あいにく丹羽茶舗は定休日なのですが お早めにお茶買いにきてくださいね笑。 かわいい缶入のお茶、詰合せます! ちな […]

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朝のお茶

  昼間は半袖でも良さそうなこの頃ですが 朝はやっぱり暖かいお茶ですね〜。 今日は、爽やかな渋みとジワジワと広がる甘味が 特徴である「無農薬煎茶」。 リピートする方も増えてきました。   運天達也さん […]

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水無月

  水無月の夏越の祓えする人は ちとせの命 のぶといふなり   6月のお菓子といえば水無月ですね。 三角形の形が氷を表しているとか、 神社の御幣の形だとか、言われております。   この季節の […]

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遠方からご来店

  先日料理研究家のパンウェイさんが 中津に遊びにいらっしゃいました!   数年前にお会いして、ほんとうに久しぶりですが とっても笑顔が素敵な先生なのです。 20日のNHK「あさイチ」に出るそうで楽し […]

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ポパイに

  発売中のポパイ7月号の表紙に 漫画家の堀道広さんのイラストが使われています!   丹羽茶舗では、最近新しいパッケージの文字は 全て堀さんに書いてもらったり、 缶入のラベルのイラストを描いてもらった […]

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井山さんの個展無事終了しました

  昨日で無事に井山三希子さんの個展が 終了しました。   皆様はそれぞれ自分の生活に 取り込めるものをお選びになっていた様で とっても良かったです。 どんどんご愛用くださいね〜!   さて […]

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井山三希子展今日まで

    井山さんの個展、本日までですよ〜。 ぜひお待ちしております。 最後にまだ福が残っているように感じます! すぐ売れそうで残っている猿山プレート。。 一番使えそうな大きさですけどなぜ笑。 追加でや […]

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9日土曜日まで開催中

  井山三希子さんの個展、明日土曜日まで 開催中ですよ〜。   まだお皿も、カップもまだあります! 少なくはなっていますが、それでも 色々見ていただく機会は少ないので ぜひ手に取ってくださいね〜。 運 […]

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  黒いうつわ、食材がとても映えるので、 アクセントとして食卓にもっと登場させましょう。   個人的には黒いカップが好きで、煎茶も 構わず黒いうつわで飲むこともあります。 色は映えなくても、好きだから […]

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井山さんの個展9日まで

  井山三希子さんの個展開催中。 さすがに人気でかなり少なくなりましたが まだプレート類やカップなどご覧頂けます! 個人的には大好きなレリーフプレート、まだあります。   そしてロングトラックフーズさ […]

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井山三希子展はじまりました

  井山さんの個展スタートしました! 柔らかい雰囲気の井山さんのうつわ、 食卓でもほんとによく活躍してくれます。 ぜひ手に取ってご覧になってみてくださいね。   ーーーーーーーーーーーーーーーーーーー […]

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