9月, 2019年

喫茶室の写真

  すこーしずつですが、秋らしくなってきました。 丹羽茶舗喫茶室では季節の庭の花を飾っていますが ここ最近は秋明菊。   美味しいお茶とお菓子を用意しておりますので ぜひ遊びに来てくださいね。 &nb […]

| Posted in News, お茶, 丹羽茶舗喫茶室, 日記 |

ほうじ茶

  煎茶も美味しいのですが、夕方以降 カフェインに弱い方だと眠くなくなったりしますね。   そういう時はほうじ茶がオススメ! カフェインは揮発性なので、熱して焙じる過程で 飛んでいくのです。 夜の水分 […]

| Posted in News, お茶, 日常, 日記 |

甘露

  温かい煎茶が美味しいこの頃、 丹羽茶舗一番人気の煎茶「甘露」のご紹介です。   かぶせ茶という、1週間ほど布をかぶせて栽培した 茶葉を使っているので、普通の煎茶よりも 甘みが強く、水色がきれいなの […]

| Posted in News, お茶, 日記 |

秋のおやつ

  おやつときに甘いものとお茶が 美味しく感じますね。   虎屋の羊羹と栗の渋皮煮を 三笘修さんのお皿に載せて。 ちょっと贅沢なお茶の時間。   抹茶が合いますね。   &nbsp […]

| Posted in News, うつわ, お茶, 日常, 日記 |

和紅茶

  たまたま大分市内でゲットした ニコドーナツさんのドーナツと 丹羽茶舗の和紅茶。   和紅茶は、日本で作られた紅茶のこと。 加工の仕方で緑茶になったり、紅茶になったりします。 外国のものより、渋みが […]

| Posted in News, うつわ, お茶, 日記 |

本日定休日

  本日は定休日です! 明日16日は営業しておりますので ぜひ明日いらしてくださいね。   16日は敬老の日でもあります。 美味しいお茶をプレゼントにどうぞ! ご予算に合わせてお詰め合わせしますよっ。 […]

| Posted in News, お知らせ, お茶, 日記 |

展示会が続きます

  10月は展示会が2つもある丹羽茶舗です!   1つは10/5〜 「スナフジタ」さん。 こちらは陶磁器、魅力ある作品が並びます。 好みはありますが、かわいいだけではなく、とても 力があると思いますの […]

| Posted in News, お知らせ, 企画展, 日記 |

ショットグラスで抹茶

  イタリアの市場ではエスプレッソを売り歩いている 人がいて、働く人がグイっと飲んでいくそう。   日本でもこんな風に抹茶を売り歩いて グイっと飲むようになって欲しい笑。 豊洲市場で実現しないかなあ。 […]

| Posted in News, お茶, 日常, 日記 |

朝コーヒー

  たまには朝のコーヒー。 自家製 和三盆のお干菓子を添えて。 ちょっとした試作中なのです。 ーーーーーーーーーーーーーーーーーーーー 【展示会のお知らせ】 ・10月5日(土)~12日(土)  スナ・フジタ展 […]

| Posted in News, 日常, 日記 |

お茶教室でした

  昨日は中津市子育て支援センターポールさん にて、気軽に楽しむ抹茶教室でした。 忙しいお母様方も、日々のなかでちょっと一服 楽しんでもらえるといいな〜と思い、 色々お話させていただきました。   点 […]

| Posted in News, お茶, お茶のいれ方教室, 日記 |

敬老の日に

  もうすぐ、9月16日(月)は敬老の日! 皆さまプレゼントのご用意は出来ましたか?   やはり長生きの薬とも言われる、「お茶」が イイと思いますよ〜笑。 ご予算に応じてお詰め合わせ可能なので お気軽 […]

| Posted in News, お知らせ, お茶, 日記 |

みそまんじゅう

  熊本・人吉へ引っ越した方から 人吉の美味しいお菓子いただきました!   「濱田屋」さんのみそまんじゅう。 100年を超える老舗だそうで、とっても美味しい! 大ぶりで食べ応えがあるのでおやつ時にぴっ […]

| Posted in News, お茶, 日常, 日記 |

重陽

  今日は節句のなかではあまり目立たない「重陽の節句」。 陽数のなかで最大の9が重なるので縁起が よいとされています。   別名菊の節句とも言われ、菊の花びらを浮かべたお酒を 飲んだり、いろいろと行事 […]

| Posted in News, お茶, 日常, 日記 |

朝のおやつ

  朝のおやつ、先日アップしましたが 富山の「ひしきりこ」。   小豆の香りがする、州浜のような感じ。 他にない味ですので、ぜひチャンスがあれば 召し上がってみてくださいね。 李朝のうつわを使って、お […]

| Posted in News, お茶, 日常, 日記 |

DMできました!

  10月5日からスタートする 「スナ・フジタ」さんの展示会のDM が出来上がりました〜。   店頭や近隣のいろいろなお店に置いて いただいております。 ぜひ手にとってご覧になってくださいね。 そして […]

| Posted in News, うつわ, お知らせ, 企画展, 日記 |

和紅茶

  今日は和紅茶。   おやつだけではなくて、食事にもよく合います。 朝食の納豆や味噌汁と合わせて飲んでも 全く違和感ないと思います! (今朝試してみました笑)   日本茶らしいマイルドな味 […]

| Posted in News, うつわ, お茶, 企画展, 日記 |

朝の一服

  そろそろ味が決まってきました! 抹茶オレで朝の一服。 まろやかで牛乳のコクも感じて美味しい。 吉村和美さんの碗によく合います。 違う色ならありますよっ⇩ http://niwachaho.jp/yosimu […]

| Posted in News, うつわ, お茶, 日記 |

ほうじ茶オレ

  これから秋に向けて、ほうじ茶オレも 試作してみました! 中身と茶碗と同系色すぎるので 色合わせは要検討ですね笑。   味も好みのバランスを目指して もう少し調整します〜。 ーーーーーーーーーーーー […]

| Posted in News, お茶, 丹羽茶舗喫茶室, 日記 |

ひしきりこ

  富山の「ひしきりこ」、元々はひしという駄菓子を 元に作られたものだそうです。 小豆を粉末にして作った州浜のようなお菓子、美味しい!   韓国・李朝時代の木型で押された模様がとても素敵! 昔骨董屋さ […]

| Posted in News, うつわ, お茶, 日記 |

喫茶室の様子

  木槿(むくげ)名残の頃です。 俳句の季語としては秋なんですね! はじめて知りました。   あっ、ちなみに丹羽茶舗喫茶室は 木、金、土曜日のみ11時〜オープンです。 ーーーーーーーーーーーーーーーー […]

| Posted in News, 丹羽茶舗喫茶室, 日常, 日記 |