5月, 2020年

オーバル皿

  6月6日から始まる亀田大介・文 二人展。 初夏にふさわしい爽やかな印象を与える器がやってきます!   今日は文さんの作品をご紹介。 白でも色々な表情があって楽しいですよね。 クリームのような白色が […]

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台皿

  皆さん、台皿ご存知でしょうか? 元々は韓国の李氏朝鮮時代に作られていた形で お供えなどをする用途で使われていたようです。   写真は亀田大介さんの台皿。 古いものを参考にしつつ、今の時代の食卓に合 […]

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麺鉢

  ~6月6日から亀田大介・文 展開催~ 亀田大介さんの麺鉢。 作家もののうつわ、と言っても 構えることなく普段に使って欲しいものです。 そういった意味では麺鉢とっても良いかも。   インスタントラー […]

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亀田大介・文 展6日から

  亀田大介・文さんの展示会が 6月6日(土)より開催されます。 今回はDMは作っていませんので、ご興味ある方に ぜひお知らせしてくださいね~。   さて、今日は文さんの作品。 形は西欧の古いものから […]

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ニコドーナツ宇佐店

  ニコドーナツ宇佐店さんが営業を 再開されましたので、お茶を少し補充に行ってきました。 相変わらずの人気で、美味しいドーナツや シェイクなどがいただけますよ。   お土産にお茶もおススメです笑。 遊 […]

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亀田文さんの作品

  6月6日(土)からスタートする 亀田大介・文さんの二人展。 今日は文さんの作品をご紹介です。   外国のアンティークのような雰囲気で、 こちらはグレーですが、他の色の作品もあって どこかかわいらし […]

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銀彩プレート

  6月6日から始まる亀田大介・文 二人展の 作品を少しずつ紹介しております。   今日は亀田大介さんの銀彩プレート。 古いピューターという金属のお皿を写したもので とっても使いやすく、料理やお菓子が […]

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HIBINO

  6月6日からはじまる亀田大介・文 二人展に合わせて 豊後高田にお店がある、国産小麦と天然酵母のパン工房 「HIBINO 」さんのパンセットを販売します!   美味しくて人気のHIBINO さんのパ […]

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朝の一服

  朝の抹茶は気持ちがいいですね~。   10月に展示会を予定している 吉村和美さんのボウルで。 焼き菓子のような色合いと雰囲気が とっても素敵です!     〇2020年の新茶販 […]

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大山蓮華

  今は自粛中でお茶会はありませんが 例年であれば風炉のこの時期、床の間には 立派な大山蓮華(おおやまれんげ)をよく見かけます。   うちの庭でも少しですが花が 咲いており、良い香りです。 &nbsp […]

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亀田文さんのお皿にチーズケーキ

  6月6日から展示会を開催する、亀田文さんのお皿。 ピンクの釉薬と形がとてもかわいらしい。   渋めの色も料理が映えて良いんですが たまにはかわいらしい色も食卓が華やかになりますね。 自家製のレアチ […]

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亀田大介・文 二人展

  6月6日(土)より大分・別府で作陶している 亀田大介さんと文さんの展示会を行います。 亀田さんは以前一度個展をしたことがありますが 今回は奥様の文さんの作品も並びます。   男性らしい作品が多い印 […]

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朝の新茶

  朝はまだ少し気温も低めのときもあり 温かいお茶が染みるようです。 最初のお茶が新茶だと贅沢な気分ですね~。   少しお湯を湯のみなどに入れて、冷まして入れると 新茶の香りと甘味が引き立ちます。 そ […]

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ほうじ茶ブレンド

  植木のカモミールの花が咲いたので 摘んで乾燥させてお茶にブレンドしてみました!   ハーブは熱湯で1,2分は置かないと香りも出ないので ほうじ茶が合いますね。和紅茶もいいかも。 色々混ぜて楽しみた […]

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麦茶の季節

  ここ最近昼間は半袖でもよさそうな気候で 麦茶の存在感が増してきますね。   麦茶は完全にノンカフェイン飲料ですので、 お子様から年配の方まで、安心してお飲み頂けます。 寝る前の水分補給にもおすすめ […]

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薫風

    炉から風炉に切り替わる、初夏のとき よく茶室に掛けられるのが「薫風自南来」。 ちょうど今ころの季節にピッタリです。   夏の木立の間を抜けてそよそよと吹いてくる 薫風によって爽やかな […]

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玉露

  定番の玉露も新茶に切り替わりました。 新茶よりも、秋くらいになった方が味が慣れて 美味しいという方もいらっしゃいます。     なるべく味が変わらないようにブレンドしますが それでも新茶 […]

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ガラスに煎茶

  ガラスの器に煎茶を入れてみました。 耐熱ではありませんが、ぬるま湯で温めて 温度差を少なくすると割れる心配はありません。   いつもの新茶もガラスに入れると新鮮です。 お茶請けはポテトチップス笑。 […]

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茶室で一服

  朝の一服。 お気に入りの茶碗で。 ガラスの器が似合う季節になりましたね。     〇2020年の新茶販売中 〇 http://niwachaho.jp/category/item/och […]

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母の日営業しています

  母の日です! 普段日曜日は閉まっていることが多いですが 本日は開いてます。   まだ間に合いますので、駆け込みの方 お待ちしております~。 やっぱり新茶がおすすめです! 玉露と新茶の詰め合わせ、人 […]

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母の日の準備

  皆さま、明日は母の日! ぜひ美味しい新茶プレゼントしてくださいね。 もうお茶買ったよ、という方は美味しく 入れてあげる、なんてどうでしょう。   お茶の入れ方とても簡単で、ポイントは 熱湯を注がな […]

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抹茶アイステイクアウト

  だんだん気温も上がってきましたね。 まだ喫茶室の営業はスタートしていませんが 「自家製抹茶アイス」のテイクアウトスタートします。 丹羽茶舗の店頭でお申しつけください。 抹茶の香りとしっかりとした味が美味しい […]

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素敵な茶碗入荷

  石原稔久さんの茶碗とマグカップが入荷しました。 茶碗は石が混じっている原土を使ったもので 口のところも少しデコボコしておりますが、 それも含めて魅力的です。   日々のお茶のお供にどうぞ。 人気の […]

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朝のお茶

  朝のお茶、お盆を使うと 日常から一歩上にいったような気分になります。 ぜひお手持ちのお盆に、急須と湯のみを乗せて 楽しんでみてくださいね。     お盆 古いもの ポット 郡司庸久 ht […]

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端午の節句

  今日は立夏で、端午の節句です。 美味しい新茶と柏餅をいただきましょう。 この時期ならではの嬉しい組み合わせですね。   もうすぐ母の日でもありますので、 新茶をプレゼントにもどうぞ!   […]

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水出し煎茶ティーバッグ始めます

  水出し煎茶ティーバッグ、今年もスタートしました。 これから暑くなる日中、冷やしておくと美味しいです。 ペットボトルとは一味違いますよ~。   3時間くらいでも味は出ますが、夜仕込んで 翌日飲むのが […]

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八十八夜

  昨日は八十八夜でしたね。 新茶の時期が本格的にやってきます! 今頃茶園では新芽がどんどん出来て 新茶の流通量も増えていきます。   ぜひ皆さま摘みたての新茶の香りと 味を楽しんでみてくださいね。 […]

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プチギフトに

  最近ちょっとした手土産、プレゼントなどに 1個入りのティーバッグシリーズが人気です。 透明の袋もあるので、ご予算に応じて承ります! 煎茶、和紅茶、ほうじ茶、そして珈琲茶の4種類です。 会社やお家でも気軽に楽 […]

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