日記

今日は月に一度のランチ

 

今日は月に一度、
丹羽茶舗喫茶室でランチの日です。
(満員御礼)

 

手作りで心を込めて作っております。
懐石料理をベースに、季節が少し感じられる献立。
ぜひご予約してお越しくださいませ。

 

次回は4月23日(日)予定です。
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【お知らせ】
4月2日(日)にうきは市の「生活購買店reed」さんにて
気軽な抹茶の点て方教室を行います。
是非観光がてら、お越しくださいませ!
お申し込みは「生活購買店reed」さんまで。
お待ちしております。

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【丹羽茶舗喫茶室 月イチ懐石弁当ランチ
日時:4月23日(日)11:30〜15時閉店
内容:松花堂弁当、煮物椀、向付、デザート付
料金:2,500円(税込) 
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【うつわ展示のお知らせ】
・5月20日〜27日    小澄正雄 展  ガラス

・7月1日〜8日 石原稔久 展 陶器
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朝の玄米茶

朝の一杯、最近は玄米茶を頂いてます。
熱湯を注いで、さっと入れて
さっぱり仕上げるのが好みです。

 

玄米を炒った香りは、日本人は皆大好きで
ふぁーっと、いい気持ちになりますよ。

 

ぜひ試してみてくださいね。
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【お知らせ】
4月2日(日)にうきは市の「生活購買店reed」さんにて
気軽な抹茶の点て方教室を行います。
是非観光がてら、お越しくださいませ!
お申し込みは「生活購買店reed」さんまで。
お待ちしております。

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【丹羽茶舗喫茶室 月イチ懐石弁当ランチ
日時:3月26日(日)11:30〜15時閉店
内容:松花堂弁当、煮物椀、向付、デザート付
料金:2,500円(税込) ※満員御礼
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【うつわ展示のお知らせ】
・5月20日〜27日    小澄正雄 展  ガラス

・7月1日〜8日 石原稔久 展 陶器
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甘茶あります!

 

4月8日お釈迦様の誕生日、灌仏会(花まつり)
が各お寺で行われています。
そこで仏様に甘茶をかけるのですね。

 

「甘茶」なかなか売っているところも少ない
のですが、丹羽茶舗ではお取り扱いしておりますっ。

 

その名のとおり、甘茶というアジサイ科の植物の
若い葉を蒸して揉んで乾燥させたもの。
味はとっても甘い!ビックリしますよ〜。

 

たまにノンカフェイン飲料ということで
普通に買っていかれる方もいらっしゃいます。
もちろん普通に飲めます。

 

お湯500mlに対して1、2gの茶葉で
2分ほど置けば十分でしょうか。
お好みですが、あまり濃くしない方がいいと思います。

お寺関係の方、飲んでみたい方、お待ちしております笑。

 
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【お知らせ】
4月2日(日)にうきは市の「生活購買店reed」さんにて
気軽な抹茶の点て方教室を行います。
是非観光がてら、お越しくださいませ!
お申し込みは「生活購買店reed」さんまで。
お待ちしております。

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【丹羽茶舗喫茶室 月イチ懐石弁当ランチ
日時:3月26日(日)11:30〜15時閉店
内容:松花堂弁当、煮物椀、向付、デザート付
料金:2,500円(税込) ※満員御礼
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【うつわ展示のお知らせ】
・5月20日〜27日    小澄正雄 展  ガラス

・7月1日〜8日 石原稔久 展 陶器
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お茶教室開催のお知らせ

 

4月2日(日)13時〜14時頃まで
うきは市にあります「生活購買店reed」さん
にて気軽な抹茶の点て方教室を行います。

reedさんには、日本のもので普段の生活に使える
心地よいものが沢山あります。
抹茶もそんな仲間に加えて頂けたらいいな〜
と思っての開催です。

茶道とは少し離れて、美味しい飲み物として
抹茶を楽しんで頂けるような会です。
気軽にご参加くださいませ。

当日は「ラクレ」さんのお菓子と一緒に
ご自分で点てた抹茶をお楽しみ頂く予定です!

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【お知らせ】
4月2日(日)にうきは市の「生活購買店reed」さんにて
気軽な抹茶の点て方教室を行います。
是非観光がてら、お越しくださいませ!
お申し込みは「生活購買店reed」さんまで。
お待ちしております。

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【丹羽茶舗喫茶室 月イチ懐石弁当ランチ
日時:3月26日(日)11:30〜15時閉店
内容:松花堂弁当、煮物椀、向付、デザート付
料金:2,500円(税込) ※満員御礼
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【うつわ展示のお知らせ】
・5月20日〜27日    小澄正雄 展  ガラス

・7月1日〜8日 石原稔久 展 陶器
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台所で一服

 

朝の抹茶は目覚めにスッキリと、
気持ちよく一日が始まります。

お茶を習っていなくても、抹茶茶せん
茶こしがあれば誰でもキレイに点てられますよ。
ぜひ4月から、スタートしてみてはいかがでしょうか。
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うちではこんな風に鍋蓋の横で点ててます!
動画もご覧くださいね。

 
【お知らせ】
4月2日(日)にうきは市の「生活購買店reed」さんにて
気軽な抹茶の点て方教室を行います。
是非観光がてら、お越しくださいませ!
お待ちしております。

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【丹羽茶舗喫茶室 月イチ懐石弁当ランチ
日時:3月26日(日)11:30〜15時閉店
内容:松花堂弁当、煮物椀、向付、デザート付
料金:2,500円(税込) ※満員御礼
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【うつわ展示のお知らせ】
・5月20日〜27日    小澄正雄 展  ガラス

・7月1日〜8日 石原稔久 展 陶器
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彼岸まで

連休明けの火曜日。
昨日以外は天気良かったので
お出かけした方も多かったと思います。

暑さ寒さも彼岸まで、ということで
そろそろ寒さも緩んで、暖かく
なってくれるでしょう。

花は確実に春を告げてくれていますね。
おはぎとお茶で一服しつつ
過ごしたいものです。
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【丹羽茶舗喫茶室 月イチ懐石弁当ランチ
日時:3月26日(日)11:30〜15時閉店
内容:松花堂弁当、煮物椀、向付、デザート付
料金:2,500円(税込) ※満員御礼
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【うつわ展示のお知らせ】
・5月20日〜27日    小澄正雄 展  ガラス

・7月1日〜8日 石原稔久 展 陶器
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大分県立美術館にて

 

4月15日から、大分県立美術館OPAMにて
北大路魯山人展があります。

有名な方ですので、エピソードを含めて
いろいろご存知の方も多いかと思います。

大分でまとまって作品が見られることは少ないので
是非見に行ってみようかな〜と計画中。

丹羽茶舗に今あるゆかり(?)のものと言えば
有名なつばき鉢の写しの茶碗
気軽に楽しめますし、雰囲気は良いですよ〜。

3月は毎年東大寺のお水取りがありますので
まだまだ椿の季節ですね。
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【丹羽茶舗喫茶室 月イチ懐石弁当ランチ
日時:3月26日(日)11:30〜15時閉店
内容:松花堂弁当、煮物椀、向付、デザート付
料金:2,500円(税込) ※2名分空きが出ました
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【うつわ展示のお知らせ】
・5月20日〜27日    小澄正雄 展  ガラス

・7月1日〜8日 石原稔久 展 陶器
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とらやの羊羹

 

ちょっと遅れ気味ですが
旧暦で考えればオッケーかな。

とらやのお雛様限定の羊羹を切りました。
グラデーションがきれいで、味はさずがのとらや。

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【丹羽茶舗喫茶室 月イチ懐石弁当ランチ
日時:3月26日(日)11:30〜15時閉店
内容:松花堂弁当、煮物椀、向付、デザート付
料金:2,500円(税込) ※2名分空きが出ました
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【うつわ展示のお知らせ】
・5月20日〜27日    小澄正雄 展  ガラス

・7月1日〜8日 石原稔久 展 陶器
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健康茶

 

最近人気です、丹羽茶舗の「健康茶」

味はクセが無く飲みやすく、お値段がとっても
手頃なのもあって人気です。

日々の水分補給にお使いくださいね。
10種類の野草配合!
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【丹羽茶舗喫茶室 月イチ懐石弁当ランチ
日時:3月26日(日)11:30〜15時閉店
内容:松花堂弁当、煮物椀、向付、デザート付
料金:2,500円(税込) ※2名分空きが出ました
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【うつわ展示のお知らせ】
・5月20日〜27日    小澄正雄 展  ガラス

・7月1日〜8日 石原稔久 展 陶器
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イイホシさんの急須

 

改めて、最近人気ですので
イイホシユミコさんの急須をご紹介。

イイホシさんはプロダクトデザイナーで、
原型のデザインを作ってらっしゃる方です。
平面ではなく、立体のものですので何度も
試作を繰り返し辿りついた形ではないでしょうか。

見た目の格好良さはもちろんですが、
注いだ感触も良いですし、茶葉が洗いやすい。
そして何よりお茶が美味しく感じる急須なのです!

 

最近は小ぶりのものがマイブームなので
個人的にはをおススメしたいところです。
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小ぶりの湯のみでおかわりして飲むのも
何だか楽しい。

 

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【丹羽茶舗喫茶室 月イチ懐石弁当ランチ
日時:3月26日(日)11:30〜15時閉店
内容:松花堂弁当、煮物椀、向付、デザート付
料金:2,500円(税込) ※満員御礼
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【うつわ展示のお知らせ】
・5月20日〜27日    小澄正雄 展  ガラス

・7月1日〜8日 石原稔久 展 陶器
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春の花

 

春の色の1つは、黄色ではないでしょうか。
いかにも芽吹きという感じがしますねえ。

ということで頂きものの山茱萸(さんしゅゆ)と貝母(ばいも)。
染付のものが似合う季節になりました。
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【丹羽茶舗喫茶室 月イチ懐石弁当ランチ
日時:3月26日(日)11:30〜15時閉店
内容:松花堂弁当、煮物椀、向付、デザート付
料金:2,500円(税込) ※満員御礼
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【うつわ展示のお知らせ】
・5月20日〜27日    小澄正雄 展  ガラス

・7月1日〜8日 石原稔久 展 陶器
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ホワイトデー

 

今日はホワイトデー。

お返しがまだの方は、国産の紅茶ティーバッグ
煎茶のティーバッグ、自家製のお干菓子など
いろいろご用意しておりますので
是非どうぞ〜。

写真は関係ないのですが、いつものお茶飲み風景。
小さい湯のみと急須で飲むと
普通の煎茶も何だか美味しく感じます。

実際、たっぷりのお茶を美味しくいれるのは
難しいですけど、小さい湯のみだと
結構濃いめに美味しく入りやすいものです。

 

お茶の味に迷ったら、ぜひ小さい器で
試してみてくださいね!
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【丹羽茶舗喫茶室 月イチ懐石弁当ランチ
日時:3月26日(日)11:30〜15時閉店
内容:松花堂弁当、煮物椀、向付、デザート付
料金:2,500円(税込) ※2名分空き有り
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【うつわ展示のお知らせ】
・5月20日〜27日    小澄正雄 展  ガラス

・7月1日〜8日 石原稔久 展 陶器
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お茶会

 

昨日は宇佐神宮にて、表千家同門会大分県支部創立50周年
並びに青年部創立30周年茶会と、宇佐神宮献茶式が
行われ、私も手伝いに行ってきました〜。

とっても良い天気で、お茶会日和。
疲れたけど楽しい一日でした。

各席は回れませんでしたが、青年部の設えの様子を
少しご紹介。
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立礼の設え。

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但馬屋老舗の「豊後はるていす」と
武蔵屋総本店さんのお干菓子。

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南紀産の蛤香合。

 

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【丹羽茶舗喫茶室 月イチ懐石弁当ランチ
日時:3月26日(日)11:30〜15時閉店
内容:松花堂弁当、煮物椀、向付、デザート付
料金:2,500円(税込) ※2名分空き有り
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【うつわ展示のお知らせ】
・5月20日〜27日    小澄正雄 展  ガラス

・7月1日〜8日 石原稔久 展 陶器
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小さいさくら草

 
庭に咲いてた小ぶりなさくら草。

これくらいのボリュームが良いですねえ。
阿南さんのボウルと供に店内に飾っています。

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【丹羽茶舗喫茶室 月イチ懐石弁当ランチ
日時:3月26日(日)11:30〜15時閉店
内容:松花堂弁当、煮物椀、向付、デザート付
料金:2,500円(税込) ※2名分空き有り
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【うつわ展示のお知らせ】
・5月20日〜27日    小澄正雄 展  ガラス

・7月1日〜8日 石原稔久 展 陶器
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試作の抹茶菓子

 

朝のおやつ、自家製抹茶のテリーヌです。

ガトーショコラよりもう少ししっとりした
感じでしょうか。
あんことのコントラストがなかなか良いけど
ちょっと素朴過ぎるでしょうか。

個人的には好きな味でした!
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7月に個展を予定している石原稔久さんのお皿と
12月に個展予定の坂野友紀さんのフォークで。
器のおかげで贅沢な気持ちになります。

 

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【丹羽茶舗喫茶室 月イチ懐石弁当ランチ
日時:3月26日(日)11:30〜15時閉店
内容:松花堂弁当、煮物椀、向付、デザート付
料金:2,500円(税込) ※2名分空き有り
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【うつわ展示のお知らせ】
・5月20日〜27日    小澄正雄 展  ガラス

・7月1日〜8日 石原稔久 展 陶器
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イイホシさんの急須再入荷

 

とても人気で入荷する度売切れる
イイホシユミコさんの急須(大)が再入荷!

大きさも調度よく使いやすく、
お茶が美味しく入ります。

何よりそのシャープな佇まいが良いですね〜。
ぜひ一家に一つどうぞ笑。

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【丹羽茶舗喫茶室 月イチ懐石弁当ランチ
日時:3月26日(日)11:30〜15時閉店
内容:松花堂弁当、煮物椀、向付、デザート付
料金:2,500円(税込) ※2名分空き有り
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・7月1日〜8日 石原稔久 展 陶器
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どら焼き販売中

 

今日も寒いですね〜。

さて、いつも丹羽茶舗喫茶室はやってますか?
という問い合わせを頂きますが
木、金、土曜日のみオープンしているのです。

週3日間のみの営業ですので、ぜひタイミングが
合うときにご来店頂けたら嬉しいです。

 
そんな喫茶室で大人気のモチモチどら焼き、
木、金、土は丹羽茶舗でも販売中ですので
おやつにお茶とセットでどうぞ!

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新宮州三さんの拭き漆皿に載せて。
あんこも自家製で美味しいですよ〜。

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【丹羽茶舗喫茶室 月イチ懐石弁当ランチ
日時:3月26日(日)11:30〜15時閉店
内容:松花堂弁当、煮物椀、向付、デザート付
料金:2,500円(税込) ※2名分空き有り
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・7月1日〜8日 石原稔久 展 陶器
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今日はミモザの日

 

今日はミモザの日らしいですね。

日出町の大神ファームさんより
満開のミモザが届きました。
きっと園内もきれいでしょうねえ。

春らしい贈り物に感激!
大神ファームさんはランチも美味しいので
皆様お花と食事を楽しみに是非どうぞ。

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【丹羽茶舗喫茶室 月イチ懐石弁当ランチ
日時:3月26日(日)11:30〜15時閉店
内容:松花堂弁当、煮物椀、向付、デザート付
料金:2,500円(税込) ※2名分キャンセルが出ました
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【うつわ展示のお知らせ】
・5月20日〜27日    小澄正雄 展  ガラス

・7月1日〜8日 石原稔久 展 陶器
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黒角プレート

 

展示が終わって我が家にきた
新宮州三さんの黒角プレートさっそく
使ってみました。

料理を盛ると映えて、とっても良いんです。
かなり美味しくみえます笑。

表面の少し質感がある塗り方のおかげで
ナイフやフォークを使ったとしても
キズが気になりにくいようになっています。

日々楽しんで使っていこうと思います!
ケーキや和菓子にも合いそうです。

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夜と昼にほぼ同じものを盛ってみました。

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【丹羽茶舗喫茶室 月イチ懐石弁当ランチ
日時:3月26日(日)11:30〜15時閉店
内容:松花堂弁当、煮物椀、向付、デザート付
料金:2,500円(税込) ※2名分キャンセルが出ました
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【うつわ展示のお知らせ】
・5月20日〜27日    小澄正雄 展  ガラス

・7月1日〜8日 石原稔久 展 陶器
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新宮州三展終了しました

 

新宮州三展、無事終了しました。
ご来店頂いた多くのお客様、ありがとうございます。
是非漆の器を普段にどんとん使ってくださいませ。
次は3年後です。オリンピックの年ですね〜。

明日まで一部の器を、ネットショップにアップしていますので
気になる方はお早めにお問い合わせください!
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【丹羽茶舗喫茶室 月イチ懐石弁当ランチ
日時:3月26日(日)11:30〜15時閉店
内容:松花堂弁当、煮物椀、向付、デザート付
料金:2,500円(税込) ※2名分キャンセルが出ました
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【うつわ展示のお知らせ】
・5月20日〜27日    小澄正雄 展  ガラス

・7月1日〜8日 石原稔久 展 陶器
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