昨日は定休日でしたので、うちで初釜を行いました。
何とか自分達で懐石を作って、おもてなし。
出来たての料理を食べきれる分だけ出す。
利休の頃からこういったスタイルで出されている
懐石料理は、本当に素晴らしいものだと思います。
その分、準備する方は大変ですけども笑。
雪も降っていて寒かったですが
風情は言うことなしの一日でした！
薄茶の取り合わせ
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【丹羽茶舗喫茶室 月イチ懐石弁当ランチ】
日時：２月５日（日）11:30〜15時閉店
内容：松花堂弁当、煮物椀、向付、デザート付
料金：2,500円（税込）
ご予約承り中です
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【うつわ展示のお知らせ】
・2017年2月25日〜3月5日 新宮州三 展 木漆
・2017年5月20日〜27日 小澄正雄 展 ガラス
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