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余韵さんのお菓子

 

3月1日から始まる三笘修さんの個展に
合わせて東京と福岡を拠点に活動する
「余韵(よいん)」さんのお菓子を販売します。

 

余韵さんは植物性素材でお菓子を作ってらっしゃって
いわゆるヴィーガンフードです。
今回チョコレートのものもありますが、こちらも乳製品を
使わずに、ご自身でカカオマスに糖分や豆乳を合わせて
チョコレートにしています!スゴイ!

 

動物性を否定しているのではなく、動物性のものを
使わなくてもお菓子を作れる、そんな可能性を
探って楽しんで作ってらっしゃいます。

 

とっても美味しいのでぜひ召し上がってみてくださいね。
詳しくはコチラをご覧ください!
IMG_4493
野草クッキー(スズメノエンドウ)
見た目も良いし、とっても美味しい〜。

 

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【定休日のお知らせ】
丹羽茶舗 3月 17日(日)
丹羽茶舗喫茶室 
木、金、土曜のみ営業します。
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【出張販売のお知らせ】
3月どこかで福岡市・柳橋連合市場「鮹松月」さん
の2階にてお茶販売予定です。
またお知らせいたします。

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【展示会のお知らせ】
3月1日(金)〜16日(土) 三笘 修  展(陶器
展示に合わせて「余韵(よいん)」さんの焼菓子を限定販売。
また詳細はコチラをご覧ください。

 

 
・4月20日(土)〜5月6日(月)
齊藤 十郎スリップウエア展
 ※30日、1日はお休み
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【丹羽茶舗茶道教室のお知らせ】
丹羽茶舗では気軽に茶道を学べる教室を開催しています。
お茶のこと、日本のこと、お菓子のことなどに興味があって
お客様を抹茶でもてなしたい、ちょっと習ってみたい、
という方におススメ。
ご興味ある方、参加してみたい方はお気軽にお問い合せくださいね。

月1回 第2日曜日(テーブル・盆点)
2,000円
時間:10時〜12時
※次回は3月10日(日)です。

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【お問い合わせ】
丹羽茶舗 電話(0979)22−0123
mail@niwachaho.jp
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