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きっぱん

 

先日お取り寄せしました、沖縄「謝花きっぱん店」さんの
橘餅(きっぱん)と冬瓜漬。

 

沖縄では300年程前に中国から伝わったそうで
特別な饗応料理として使われ、一般の人達が口にできる
ようになったのは明治時代以降だとか。

 

こうやって朝のお茶で頂ける時代に感謝ですね。
抹茶にも相性抜群です。
IMG_2148
黒角プレート  新宮州三
ガラス汲み出し 艸田正樹

 

 

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丹羽茶舗 9月16日(日)
丹羽茶舗喫茶室 木金土のみ営業

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・11月9日(金)〜17日(土)    村上躍 展
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【お問い合わせ】
丹羽茶舗 電話(0979)22−0123
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