お知らせ

真盛豆

 

京都・金谷正廣「真盛豆(しんせいまめ)」を
頂きました!

天正十五年の北野大茶会の際に
豊臣秀吉が真盛豆を食べて「茶味に適す」
と賞賛したと伝えられる、由緒正しいお菓子です。

 

素朴な大豆粉の味と、振りかけた青のりの風味が
不思議と調和します。
抹茶がぴったりの素晴らしいお菓子です!

写真 1

艸田正樹さんのガラス鉢に乗せて。
驚くほど透明で柔らかい印象の器です!

 

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【気軽な抹茶教室のお知らせ】
・6月28日(日)10時30〜
宇佐市にある「NAGOMI SALON」にて。
参加費1,500円(抹茶とお菓子付)
気軽にお家でお抹茶を点ててみませんか!?
全く経験のない方にこそ来て頂きたい教室です。
ご参加お待ちしております!
詳細はコチラ

【うつわ展示のお知らせ】
・10月31日〜11月7日   井山三希子 展
・12月12日〜20日 匙屋 さかいあつし展
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【お問い合わせ】
□丹羽茶舗までメール、またはお電話でお待ちしております。
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