お知らせ

柚子練り

今の季節、柚子をよく頂きます。
甘く煮た柚子練りが美味しいですね。
詳しい作り方は知らないのですが、随分手がかかるようです。
美味しく頂戴しました!

こういう素朴な手作りの菓子がお茶にはピッタリ。
抹茶でも良く合うと思うのですが、今日はお煎茶と。

器は来年3月に個展を予定している齊藤十郎さんの蕎麦猪口と
新宮州三さんの拭きうるしの小鉢。
冬っぽい組み合わせが気に入っています。
写真 1
【年末年始の営業について】
丹羽茶舗は12月31日まで営業、1月4日より初売り。
丹羽茶舗喫茶室は年内は12月20日(土)まで
年始は1月15日(木)より変わらず木、金、土で営業します。

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【お問い合わせ】
□丹羽茶舗までメール、またはお電話でお待ちしております。
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