今日は最近人気のお茶をご紹介。
白折、しらおれ、しらおりと読んだりしますが
茎の部分を集めたお茶です。
九州ならではの呼び方で、関西では
雁が音（かりがね）と呼ばれたりします。

 
味の特徴としては後口がさっぱりしているので
洋食や洋菓子にも相性が良いようです。
うちの喫茶室でも、何て読むんだろうと言いつつ
注文してリピートする方が多いです。
何となく字面に惹かれるんでしょうね。

 

こちらは玉露の茎を集めているので、水色もきれいで
コクがありつつさっぱりしていますので
普段から、お客様用としてもおススメですよ〜。
ぜひ一度飲んでみてください！

玉露白折　100g　1,000円（税別）
湯のみ　堀仁憲
真鍮茶托　坂野友紀
革コースター　華順

 

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【年始営業のお知らせ】
・丹羽茶舗は4日から初売り。
昨年好評だった福袋ご用意いたします！
・丹羽茶舗喫茶室は4日から、木・金・土のみ営業します。
※1月18、19、20日は中津商工会議所主催の物産展が
福岡市内で開催され、そちらに参加するので喫茶室はお休みです。
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【うつわ展示のお知らせ】
・2018年2月17日〜　郡司庸久・慶子  展
sayariさんの焼菓子と、ラクレさんのレモンケーキを
限定販売します。
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