３月１日から始まる三笘修さんの個展に
合わせて東京と福岡を拠点に活動する
「余韵（よいん）」さんのお菓子を販売します。

 

余韵さんは植物性素材でお菓子を作ってらっしゃって
いわゆるヴィーガンフードです。
今回チョコレートのものもありますが、こちらも乳製品を
使わずに、ご自身でカカオマスに糖分や豆乳を合わせて
チョコレートにしています！スゴイ！

 

動物性を否定しているのではなく、動物性のものを
使わなくてもお菓子を作れる、そんな可能性を
探って楽しんで作ってらっしゃいます。

 

とっても美味しいのでぜひ召し上がってみてくださいね。
詳しくはコチラをご覧ください！

野草クッキー（スズメノエンドウ）
見た目も良いし、とっても美味しい〜。

 

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【定休日のお知らせ】
丹羽茶舗　３月 １７日（日）
丹羽茶舗喫茶室　木、金、土曜のみ営業します。
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【出張販売のお知らせ】
３月どこかで福岡市・柳橋連合市場「鮹松月」さん
の２階にてお茶販売予定です。
またお知らせいたします。

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【展示会のお知らせ】
・３月１日（金）〜１６日（土）　三笘 修  展（陶器）
展示に合わせて「余韵（よいん）」さんの焼菓子を限定販売。
また詳細はコチラをご覧ください。

 

 
・４月２０日（土）〜５月６日（月）
齊藤 十郎スリップウエア展　※30日、1日はお休み
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【丹羽茶舗茶道教室のお知らせ】
丹羽茶舗では気軽に茶道を学べる教室を開催しています。
お茶のこと、日本のこと、お菓子のことなどに興味があって
お客様を抹茶でもてなしたい、ちょっと習ってみたい、
という方におススメ。
ご興味ある方、参加してみたい方はお気軽にお問い合せくださいね。

月１回　第2日曜日（テーブル・盆点）
2,000円
時間：10時〜12時
※次回は３月１０日（日）です。

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【お問い合わせ】
丹羽茶舗　電話（0979）22−0123
mail@niwachaho.jp
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