昨夜はたまたま近所の魚屋さんにさばきたての
トラフグがあったようで、お造り頂きました。

やはりフグの薄造りは染付のお皿に。
盛付けネギがないので色味がイマイチですが、味は抜群！
ご馳走さまでした〜。

 
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