お知らせ

 

京都土産、長久堂の砧(きぬた)を頂きました。
砧とは、布を打って柔らかくする道具のこと。

薄い求肥を重ねたもので、羊羹を包んでいます。
きっとこの求肥を布に見立てての銘でしょう。
和三盆をまぶしており、食感も楽しいし
とても上品なお菓子。
これに合うお茶は、やっぱり抹茶ですね〜!

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【丹羽茶舗喫茶室 月イチ懐石弁当ランチ
日時:2月5日(日)11:30〜15時閉店
内容:松花堂弁当、煮物椀、向付、デザート付
料金:2,500円(税込)※満員御礼
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【うつわ展示のお知らせ】
・2017年2月25日〜3月4日    新宮州三 展
※京都「御菓子丸」さんの干菓子「鉱物の実」と
羊羹製生菓子「黒衣」を限定販売。ご予約承ります。
(鉱物の実→1箱900円税別、日保ち約1ヶ月
 黒衣→1個400円税別、日保ち約5日間要冷蔵)

・2017年5月20日〜27日    小澄正雄 展  ガラス
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