朝のお茶、今日は玉露白折。
甘味があって後口もさっぱりしているので
とても人気があるお茶です。

 

先日お茶教室の際に、いつもの急須に少し多めの茶葉を入れ
水と氷を入れて20分程待って入れてもらいました。
皆さん美味しい！と絶賛していたので
たまにはそんな入れ方もおススメですよ！

水の量は少ない方が、味が濃くなるのでおススメ。
湯のみは来年個展がある横山拓也さんのものです。

 

 

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