湯さまし、使っている方は
少ないかもしれませんね。

煎茶を入れるときは、熱湯だと渋みが勝るので
少しお湯を冷ますと、お茶の甘味が引き立ちます。

湯のみでも代用は出来ますが
今日は片口を使って。
もともとは醤油などを小分けにするのに使ったり、
お酒を入れるのに使っていた道具です。

１つお気に入りを見つけると
お茶の時間が一層楽しくなりますよ！

 

 

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・10月31日〜11月7日   井山三希子 展
・12月12日〜20日　匙屋　さかいあつし展
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