京都・金谷正廣「真盛豆（しんせいまめ）」を
頂きました！

天正十五年の北野大茶会の際に
豊臣秀吉が真盛豆を食べて「茶味に適す」
と賞賛したと伝えられる、由緒正しいお菓子です。

 

素朴な大豆粉の味と、振りかけた青のりの風味が
不思議と調和します。
抹茶がぴったりの素晴らしいお菓子です！

艸田正樹さんのガラス鉢に乗せて。
驚くほど透明で柔らかい印象の器です！

 

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【気軽な抹茶教室のお知らせ】
・6月28日（日）10時30〜
宇佐市にある「NAGOMI SALON」にて。
参加費1,500円（抹茶とお菓子付）
気軽にお家でお抹茶を点ててみませんか！？
全く経験のない方にこそ来て頂きたい教室です。
ご参加お待ちしております！
詳細はコチラ。

【うつわ展示のお知らせ】
・10月31日〜11月7日   井山三希子 展
・12月12日〜20日　匙屋　さかいあつし展
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【お問い合わせ】
□丹羽茶舗までメール、またはお電話でお待ちしております。
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