お茶とは必ずセットの和菓子。
季節ごと、行事ごとに関係の深いお菓子があります。

夏はやっぱり水無月（みなづき）ではないでしょうか。
お店によって工夫がありますが
だいたい三角形の形の葛や、ういろうの上に
小豆が乗っております。

今は夏になると、どこでもかき氷が食べられますが
冷蔵庫登場以前、夏に氷なんて超超ぜいたく品！
そんな時、夏負けしないよう庶民の人達が
三角形で氷の形をイメージしたお菓子を食べていたそうです。

そんな昔のことを想像しながら
抹茶とともに召し上がってみてくださいね！

丹羽茶舗喫茶室では
今週の木曜日から特製かき氷スタートです！
２００年前なら殿様も食べた事ないような美味しさですよ笑。

 

 

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【うつわ展示のお知らせ】
・7月9日〜18日  村上躍 展
・10月22日〜11月5日    伊藤聡信 展
・12月10日〜18日　華順 展
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【お問い合わせ・ご予約など】
□丹羽茶舗までメール、またはお電話でお待ちしております。
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