東京で活動されている
「菓子屋ここのつ」さんという方の
「げんこつ」というお菓子を頂きました。

木の実などを色々なものを練り込んだお菓子。
複雑な大人の味です。
バターを挟んだり、アイスと一緒に食べたり
いろいろ楽しめそうです。

煎茶や抹茶、いろいろ合わせて頂こうと思います。

今日はお煎茶とともに。

 

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【うつわ展示のお知らせ】
・10月22日〜11月5日    伊藤聡信 展
・12月10日〜18日　華順 展
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