〜今日は玉露粉のご紹介〜

昔ながらのお寿司屋さんで出されるお茶「あがり」とも
言いますが、大抵は煎茶の粉の部分を集めた
「粉茶」が使われています。
回転寿司に置いているパウダー茶とは違って、
お茶を選別する際に出た細かい葉っぱを集めたお茶。
網を貼った急須や、昔ながらの竹製の茶こしなどで
お湯を注いでさっと入れるだけなので、忙しいお寿司屋さんに
向いているのです。

 

 
今日ご紹介する玉露粉はその粉茶のなかでも玉露の粉だけを
集めた上等なものです。
色はきれいで、味もコクがあって、しかも簡単に
すぐ入れられるのでお客様用にもおススメ。
美味しいですよ〜。
ぜひお試しくださいね！

 

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